Gelado de Bolacha

Desculpem o tempo que não escrevemos aqui neste blog, mas na verdade, acho que até nos esquecemos que tínhamos este blog repleto de doces e gelados.

Mas agora, estou aqui para vos dar uma nova receita: GELADO DE BOLACHA:

Ingredientes:

- Bolacha (a quantidade depende da quantidade de gelado que se quer fazer)
- 1 colher (chá) de açúcar
- Leite condensado (1 lata)
- Natas (1 pacote)

Preparação:

Parta as bolachas em bocados pequenos, de modo a que o gelado não fica muito graúdo. De seguida, bata as natas até ficar cremoso. Acrescente 1 colher (chá) de açúcar às natas, se preferir. Depois, junte o leite condensado às natas e às bolachas já partidas. Bom, o doce está pronto! Poderá comer assim, também é bom! E se acrescentar canela...5 estrelas! Mas para gelado, é só pôr no congelador! Deixe o seu doce umas horinhas no congelador, e depois quando estiver pronto, pode tirar! Agora...falta uma coisa que é COMER! Acrescente canela, fica divino!


BOM APETITE!!!

Hum...Gelado de Chocolate

Ingredientes:

6 claras
4 pacotes de Natas
100 gramas de chocolate de culinária
6 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

Batem-se as natas bem firmes com o açúcar. Depois batem-se as claras em castelo bem firme. De seguida juntam-se as claras às natas e bate-se com a batedeira, depois de estar tudo bem misturado junta-se o chocolate e mexe-se com uma colher de pau. Com tudo misturado coloca-se numa taça grande ou em taças individuais, depois vai para o congelador.

Dicas:

Rale o chocolate com a ajuda de uma faca.
Pode enfeitar o gelado com chocolate ralado, ficará mais engraçado!!

E que tal experimentar? :'D

BOM APETITE!!!

Sabor a Mel e Canela - Bolo

Ora, não há ingredientes melhores para este começo antecipado do Outono! Mel e canela, os melhores ingredientes da meia-estação!

Um bolo muito simples mas que necessita de alguma atenção! Ora vejamos,

Ingredientes:

• 300 g de açúcar
• 180 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de mel
• 4 dl de leite (gordo ou meio gordo)
• 100 g de margarina
• Canela q.b.

Modo de preparação:

• Bata muito bem os ovos inteiros e, depois de bem batidos, junte o açúcar, sempre a bater. Verifique, antes de juntar o mel, se o açúcar e os ovos resultam numa mistura homogénea. Coloque também já nesta fase a canela, a seu gosto.
• De seguida, junte a margarina, previamente derretida, e o leite. Certifique-se que fica tudo bem misturado. Acrescente então a farinha e o fermento, envolvendo e batendo muito bem de modo a que se não notem grumos na massa.
• Leve ao forno a 180ºC.

Dicas:

• 2 colheres (sopa) rasas de canela permitem que a canela se note no final.
• A massa deve ser sempre bastante consistente e, por se tratar de um bolo pouco seco, deve apresentar-se mais líquida que sólida em todo o processo.
• O bolo tem tendência a queimar-se desde muito cedo pelo que aconselho a colocar uma folha de prata ou um cartão em cima da forma logo desde o início.
• Dependendo do pré-aquecimento do forno, vá espreitando o seu bolo e espete com um palito, até a massa apresentar uma textura consistente mas não seca.
• O bolo deve apresentar uma textura interior tipo pudim.
• Sirva o seu bolo polvilhando com açúcar em pó e canela.

Bom apetite!!!

Nova contribuição!

Olá! Junto-me à minha irmã nesta aventura culinária.

Sabor a morango

E agora, que o calor aperta, porque não um bom e saboroso gelado de morango?...mas caseiro:D

Quer a receita? Hum...está bem ;P :

É só apanhar alguns morangos do seu quintal ou comprar, e começar a batê-los com a "varinha", junta leite, se preferir também açúcar, e está pronto um bom batido de morango. Prefere gelado? Então é só pôr o que fez no congelador. Fácil não é?

Acho que vou arrancar um morango no meu quintal...hum...:D

E não se esqueça que os gelados caseiros são bem melhores ;P

Sabor a Chocolate

O chocolate é conhecido como um "docinho" que faz bem, que faz bem ao cérebro. O chocolate é feito a partir do cacau.

"O chocolate é um alimento encontrado na forma pastosa e de bebida doce ou amarga, feito a partir do cacau; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam o cacau. Com elas, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl. Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso, recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate. A Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP desenvolveu um chocolate à base de cupuaçu que pertence à mesma família do cacau." - http://pt.wikipedia.org/wiki/Chocolate

Quem diria que o chocolate foi provado pelas primeiras vezes por um navegador? Pois é...

E agora uma receitinha de chocolate:

E que tal...um bom licor de chocolate?

1 lata de leite condensado
1 chávena(chá) de água
1 chávena(chá) de açúcar União
250 ml de aguardente
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher(chá) de essência de baunilha
Preparação:
Numa panela, coloque a água, o açúcar e o chocolate em pó e, leve ao fogo até ferver. Espere arrefecer e, no liquidificador, coloque o conteúdo da panela juntamente com o leite condensado, a baunilha e a aguardente. Bata bastante.

Receita baseada: http://www.moo.pt/receitas/receita/bebidas/licor_de_chocolate/dPtf1lvVKKdkYWKT/

Hum...agora que estou com água na boca, que tal um bom e saboroso quadradinho de chocolate? Mas só se me acompanhar...

:D